Bolo Fofo de Coco Ralado

Name: Bolo Fofo de Coco Ralado
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 14
Ingredients: Ovo 4 unidades; Leite de Coco 1 vidro; Margarina 100 gramas; Açúcar 3 xícaras (chá); Amido de milho 1 xícara (chá); Farinha de trigo 3 xícaras (chá); Coco 1 pacote; Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

vegetariana

sem lactose

Bolo fofo de coco... Tem como não ser bom? No meio da tarde então, todo mundo ama. Essa receita aqui tem as quantidades certas para acertar na leveza, com muito sabor! Experimente e se divirta!

48 min

14 porções

Valor nutricional

400,52 kcal

Receita enviada por Wrong

Em 25/10/2003

Ingredientes

4 unidades de ovo

1 vidro de leite de coco

100 gr de margarina

3 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de amido de milho

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pacote de coco ralado(s)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro. Acrescente a farinha, o amido de milho e o leite de côco. Bata mais um pouco e acrescente o côco ralado. Por último as claras em neve e o fermento. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada e leve para assar.

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