Bolo Fofo de Cenoura

vegetariana

sem lactose

Bolo fofo de cenoura... Não precisa falar mais nada, né? Essa combinação é garantia de sucesso e amor. Essa receita aqui tem as quantidades certas para acertar na leveza, com muito sabor! Experimente e se divirta!

30 min

12 porções

Valor nutricional

408,24 kcal

Receita enviada por Viviane Melo

Em 18/05/2007

Ingredientes

3 unidades de ovo

3 unidades de cenoura inteiras

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo de soja

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Bata as cenouras, o óleo e o açúcar no liquidificador até ficar pasta.
2. Se o liquidifcador for grande, misture todos os outros ingredientes.
3. Se não, passe a pasta para a batedeira e misture os outros ingredientes.
4. Se quiser um bolo cremoso, coloque somente 2 xicaras de farinha.
5. Coloque em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura baixa/média.

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