Bolo Flor de Milho

2 xícaras (chá) de fubá

1 pires de queijo ralado

3 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 pires de coco ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de leite

1 pacote de erva-doce (opcional)

4 unidades de ovo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó