Bolo fácil de nozes

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a 180°C. Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve.

• 2. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo.

• 3. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve.

• 1. Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.

• 2. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo.

• 3. Use o restante do creme como cobertura.