
Bolo espumante de morango
Porções
12Peso
121,17 g*Preparo
1h29Ingredientes
Como Fazer
- 1.Massa
- 2.bata as claras em neve e misture com o açucar e as gemas batendo até ficar bem crescido.
- 3.adicione a farinha, o sal e bata mais. derreta a manteiga no leite fervente e junte aos demais ingredientes, batendo muito bem. acrescente o fermento, misturando sem bater.
- 4.coloque a massa em forma redonda untada e enfarinhada e asse.
- 5.recheio
- 6.misture os morangos picado em 1/3 do creme de chantilly.
- 7.corte o bolo ao meio e recheie com essa mistura.cubra com o restante do chantily e enfeite com os morangos separados.. sirva gelado.

por Suely carmem m. peres