Bolo e glacê

Ingredientes

• 1. colocar na igela da batedeira a manteiga gelada

• 2. Bater até virar um creme esbranquiçado. Adicionar as gemas e bater até ficar um creme amarelinho.

• 3. Acrescentar o açúcar, a farinha e o fermento. Intercalando com o leite e o leite de coco.

• 4. Por as claras em neve, incorporando, mexendo suavemente

• 5. Untar e enfarinhar uma forma de 25 cm diâmetro

• 6. Por a massa e assar em forno pré aquecido

• 1. Misturar o açúcar com a clara de ovo, mexer, adicionar o limão e o vinagre

• 2. A consistência deve ficar firme, que não caia.

• 3. Pode colorir.