Bolo Doce de Maçãs - Torta

Massa

• 1. Derramar 250 g farinha de trigo sobre a mesa, fazer um buraco no meio e adicionar o resto dos ingredientes. Sovar a massa.

• 2. Trabalhar a massa bem, até formar uma bola macia.

• 3. Colocá-la 30 min na geladeira enrolada em filme plástico.

• 1. Descascar as maçãs, tirar as sementes e cortar em cubo.

• 2. Com 1 kg das maçãs fazer um doce:

• 3. Colocar em uma panela, jogar o suco de limão por cima , o açúcar e adicionar a água.

• 4. Deixar cozinhar por 15 minutos e amassá-las como se fosse um purê.

• 1. Tirar a massa da geladeira, dividi-la em duas partes.

• 2. Com o rolo, marcar o tamanho da forma, e fazer as 2 camadas (fundo e tampa).

• 3. Untar a forma e colocar o fundo(massa), furar várias vezes o fundo com garfo para não criar bolhas ao assar.

• 4. Adicionar as maçãs restantes (o restante que não foi usada no creme)no fundo.

• 5. Depois adicionar o creme(doce de maçãs) e tampar a torta

• 6. Levar ao Forno 175 ° C já aquecido por 35 a 45 min.

• 7. Quando esfriar, adicionar a cobertura.