Bolo do Bubi

Ingredientes

• 1. Bata, em velocidade média, o açúcar, o açúcar de baunilha, as gemas e a manteiga, até ficar um creme bem liso.

• 2. Adicione aos poucos a farinha misturada com fermento, o leite e bata bem.

• 3. Desligue a batedeira tire as pás e junte as claras em neve, misturando-as delicadamente à massa.

• 4. Unte uma forma (de buraco), com margarina e polvilhe com farinha ou açúcar bem fino e a canela.

• 5. Coloque para assar em forno a (180°c).