Bolo Diamante Negro

Ingredientes

• 1. Para preparar a massa, aqueça o forno a 200ºC.

• 2. No liquidificador bata o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, os ovos e o leite.

• 3. Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.

• 4. Ponha em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos.

• 5. Deixe esfriar e desenforme.

• 6. Para o recheio e a cobertura, em uma panela ponha 1 colher (sopa) de margarina, o leite condensado e o creme de leite.

• 7. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar se soltar do fundo da panela.

• 8. Deixe esfriar.

• 9. Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro.

• 10. Ponha a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate.

• 11. Dica: para o bolo ficar mais fofo, peneire a farinha e o fermento antes de colocá-los no liquidificador.