Bolo Delicado com Recheio de Coco e Abacaxi

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com o leite, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar por 20 minutos.

• 2. Misture a farinha e o fermento em outra vasilha e vá peneirando sobre a massa mexendo lentamente.

• 3. Por último incorpore as claras em neve.

• 4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada.

• 5. Assadeira 25 cm ou 30 cm.

• 1. Leve ao fogo a água e o açúcar até formar uma calda em ponto de fio fraco.

• 2. Coloque o coco e leve ao fogo novamente até parecer cocada (fica úmido e brilhante).

• 3. Desligue o fogo.

• 4. Deixe esfriar e use.

• 1. Coloque os ingredientes na panela.

• 2. Leve ao fogo e cozinhe bem até ficar dourado.

• 1. Modo de fazer:

• 2. Misture os ingredientes em uma vasilha e use para regar o bolo.

• 1. Massa branca

• 2. Calda

• 3. Recheio de coco

• 4. Massa branca

• 5. Calda

• 6. Recheio de abacaxi

• 7. Massa branca

• 8. Calda