Bolo Decorado com Frutas Cristalizadas

Cobertura

• 1. Comece separando os ovos, uma a um.

• 2. Depois ligue a batedeira e acrescente os ovos, um a um.

• 3. Coloque na velocidade máxima e deixe bater por 10 minutos.

• 4. Baixe a velocidade da batedeira e acrescente as 10 colheres de açúcar, uma de cada vez.

• 5. Depois acrescente as 15 colheres de maisena, uma de cada vez.

• 6. Deixe bater mais um pouco até que a massa fique bem uniforme e desligue a batedeira.

• 7. Unte e enfarinhe uma forma com cone no meio.

• 8. Coloque a massa.

• 9. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

• 10. Depois deixe esfriar um pouco, desenforme.

• 11. Para fazer a cobertura dissolva as 20 colheres de açúcar confeiteiro em água morna até obter uma mistura cremosa.

• 12. Coloque a mistura por cima do bolo e enfeite com as passas, as frutas, as castanhas e as cerejas!.