Bolo de Tangerina

Massa

• 1. Descasque e pique as tangerinas, tirando os caroços e a parte branca do centro.

• 2. Coloque os pedaços no liquidificador e bata juntamente com os ovos.

• 3. Acrescente o óleo e bata mais um pouco.

• 4. A seguir, acrescente o açúcar, a farinha e bata.

• 5. Por último, junte o fermento e bata.

• 6. Coloque a massa em uma fôrma refratária untada e polvilhada com açúcar mascavo.

• 7. Leve ao microondas por 8 minutos na potência 80% e mais 3 minutos na potência alta.

• 8. Desenforme morno.