Bolo de Talos e Folhas de Beterraba

Ingredientes

• 1. Unte e enfarinhe a fôrma de bolo média.

• 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

• 3. Bata no liquidificador os talos e folhas de beterraba com o leite.

• 4. Reserve.

• 5. Em uma tigela, coloque o açúcar, a margarina, as gemas e bata até obter um creme.

• 6. Junte o sal, a farinha, o fermento, a essência de baunilha e misture bem.

• 7. Acrescente delicadamente as claras e coloque na fôrma.

• 8. Leve ao forno por 45 minutos.

• 9. Deixe amornar e desenforme.

• 1. Em uma panela pequena, leve ao fogo os ingredientes, mexendo até dissolver bem.

• 2. Espalhe quente sobre o bolo desenformado.

• 3. Deixe esfriar.