Bolo de Sorvete Fácil
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Forre uma fôrma de bolo inglês com papel de alumínio e reserve.
2. Quebre metade dos biscoitos em pedaços pequenos e reserve.
3. Umedeça os biscoitos inteiros com o leite.
4. Disponha metade dos biscoitos moídos no fundo da fôrma e forre as laterais com os biscoitos inteiros, colocando-os com o desenho voltado para frente.
5. Coloque uma camada de sorvete, uma de coco ralado, uma de biscoito moído e assim sucessivamente terminando com o sorvete.
6. Cubra com uma camada de biscoito inteiro e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
7. Desenforme e cubra a parte superior e as bordas do bolo com coco ralado fresco.
8. Sirva a seguir acompanhado pela calda de chocolate quente.
Calda
1. Pique o chocolate e coloque-o em um recipiente refratário e leve ao fogo em banho-maria até que tenha derretido.
2. Junte a manteiga, duas colheres (sopa) de água e mexa até obter um creme homogêneo.
3. Sirva quente acompanhando o bolo de sorvete.
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