Bolo de sorvete arco-íris

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de sorvete arco-íris, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de sorvete arco-íris que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h30

25 porções

Valor nutricional

357,49 kcal

Receita enviada por rianny marinho

Em 06/11/2007

Ingredientes

1 litro de sorvete de chocolate

1 litro de sorvete de pistache

1 litro de sorvete de morango

1 litro de sorvete de baunilha

1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo cortado em pedacinhos (90 g)

2 1/2 xícaras (chá) de biscoito maisena esmigalhados

1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida

2 vidros de cereja ao maraschino (escorridas)

1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Como Fazer

1. Deixe amolecer os sorvetes na geladeira por 30 minutos.
2. Enquanto isso, numa fôrma de abrir de 25 cm de diâmetro, misture os biscoitos esmigalhados e a manteiga e pressione-os sobre o fundo da fôrma. Leve ao congelador por 10 minutos.
3. Faça uma camada uniforme de sorvete de chocolate sobre o fundo de biscoitos; sobre este, faça mais uma camada com o sorvete de pistache misturado com o chocolate cortado em pedacinhos. Espalhe uniformemente as cerejas e cubra com o sorvete de morango; espalhe o sorvete de baunilha, alisando bem; salpique por cima as nozes picadas e leve ao congelador, coberto, até que o bolo esteja firme.
4. Para servir, passe uma faca em volta da borda do sorvete para soltá-lo e retire o aro. Espere 10 minutos para facilitar o corte..

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