Bolo de São João

Name: Bolo de São João
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Sal 1 pitada; Óleo de soja 1/2 xícara (chá); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Ovo 2 unidades; Fubá 2 xícaras (chá); Açúcar 2 xícaras (chá); Leite 2 xícaras (chá); Erva-doce 1/2 colher (sopa); Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

vegetariana

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50 min

12 porções

Valor nutricional

342,45 kcal

Receita enviada por Yara Borssank

Em 16/09/2013

Como Fazer

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a erva-doce.
2. Bata durante 4 a 5 minutos ou até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Coloque a erva-doce e bata rapidamente apenas para misturar.
4. Unte uma forma redonda de buraco no meio com margarina e pulverize com fubá.
5. Despeje o bolo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos.

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