Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de reis diferenciado light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de reis diferenciado light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h0

16 porções

Valor nutricional

281,87 kcal

Receita enviada por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 25/05/2007

Como Fazer

1. Ferva durante 15 minutos 1 xícara (chá) de açúcar mascavo com 1 xícara (chá) de água (use recipiente alto e fogo baixo, porque pode derramar). Coe e reserve.
2. Ferva as frutas cristalizadas e as secas em outra xícara (chá) de água durante 5 minutos. Reserve.
3. Bata a margarina, o leite condensado light, as gemas e a outra xícara (chá) de açúcar mascavo.
4. Acrescente aos poucos a farinha peneirada juntamente com o fermento e o bicarbonato. Bata levemente.
5. Junte as frutas cristalizadas e as claras em neve, misturando bem. Por último, adicione e misture a fruta seca picada.
6. Asse em forma grande untada e enfarinhada com furo no meio (a quantidade de massa é grande).
7. Asse durante 45 minutos em forno médio. Está pronto quando espetar um palito e ele sair seco.
8. Desenforme e decore com damasco.

Bolo de Reis diferenciado light

Ingredientes

Como Fazer

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