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Bolo de reis

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Coloque de molho no cnhaque as uvas, ameixas,damascos e as raspas de laranja.Na batedeira, bata a margarina até formar um creme.Continue batendo e junte o açucar mascavo e as gemas, uma a uma.Adicione o leite condensado em fio e continue batendo até ficar homogêneo.Desligue a batedeira e misture a farinha, o fermento, as frutas picadas, o conhaque, a canela em pó, as nozes e as claras em neve.Coloque a massa em uma forma de 24 cm de diametro com furo central, untada e enfarinhada.Leve ao forno preaquecido a 200º por 40 minutos ou até dourar.Deixe esfriar e desenforme. GLACÊ- misture o açucar com o suco de laranja.Cubra o bolo com o glacê e decore com frutas cristalizadas.

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Azaléa Capella
por Azaléa Capella
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Bolo de reis