Bolo de reis

Ingredientes

• 1. Coloque de molho no conhaque as uvas, ameixas,damascos e as raspas de laranja.

• 2. Na batedeira, bata a margarina até formar um creme.

• 3. Continue batendo e junte o açúcar mascavo e as gemas, uma a uma.

• 4. Adicione o leite condensado em fio e continue batendo até ficar homogêneo.

• 5. Desligue a batedeira e misture a farinha, o fermento, as frutas picadas, o conhaque, a canela em pó, as nozes e as claras em neve.

• 6. Coloque a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada.

• 7. Leve ao forno preaquecido a 200 º C por 40 minutos ou até dourar.

• 8. Deixe esfriar e desenforme.

• 1. Misture o açúcar com o suco de laranja.

• 2. Cubra o bolo com o glacê e decore com frutas cristalizadas.