Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de rapadura, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de rapadura que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h24

6 porções

Valor nutricional

1,018,08 kcal

Receita enviada por Daniela Leão

Em 05/12/2012

Como Fazer

1. Em uma panela coloque 1/3 xícara (chá) de água e duas xícaras (chá) de rapadura picada. Deixe ferver até que a rapadura fique derretida. Depois acrescente 100g de frutas cristalizadas e 50g de uva passa. Reserve.
2. Na batedeira, junte uma xícara (chá) de manteiga, uma lata de leite condensado, quatro gemas e a rapadura fervida com as frutas cristalizadas e a uva passa. Bata por 5 minutos.
3. Acrescente na batedeira duas xícaras (chá) de farinha de trigo, uma colher (sopa) de fermento em pó e uma colher (chá) de bicarbonato de sódio. Misture bem. Desligue a batedeira e adicione, delicadamente, quatro claras em neve.
4. Em uma forma redonda (22cm x 8cm de altura) untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno a 180 graus, por 45 minutos. Espere esfriar para desenformar.

Bolo de Rapadura

Ingredientes

Como Fazer

Dicas

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