Bolo de Queijo

Name: Bolo de Queijo
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 10
Ingredients: Açúcar refinado 2 xícaras (chá); Gema de ovo 4 unidades; Manteiga 2 colheres (sopa); Sal Marinho 1 colher (café); Leite 1 xícara (chá); Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Queijo Ralado 2 xícaras (chá); Clara de ovo 4 unidades

vegetariana

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41 min

10 porções

Valor nutricional

362,77 kcal

Receita enviada por Magda Iannotta

Em 09/01/2008

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

4 unidades de gema de ovo

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (café) de sal marinho

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

2 xícaras (chá) de queijo ralado

4 unidades de clara de ovo

Como Fazer

1. Bater o açúucar com as gemas e a manteiga até formar um creme.
2. Acrescentar, aos poucos os ingredientes restantes, sendo por último o fermento e as claras em neve.
3. Misturar bem e assr em forno pre aquecido.
4. Depois de assado, polvilhar açucar refinado

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