Bolo de Queijo

Name: Bolo de Queijo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Sal 1 colher (chá); Parmesão 100 gramas; Polvilho Doce 3 copos; Óleo de milho 1 copo; Ovo 3 unidades; Leite 1 copo; Fermento químico em pó 1 colher (sobremesa)

vegetariana

diet

sem glúten

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50 min

20 porções

Valor nutricional

218,80 kcal

Receita enviada por Cíntia Claudino

Em 30/10/2013

Ingredientes

1 colher (chá) de sal (rasa)

100 gr de parmesão ralado

3 copos de polvilho doce

1 copo de óleo de milho (faltando dois dedos)

3 unidades de ovo

1 copo de leite

1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Bata tudo isso no liquidificador, até ficar uma massa homogênea.
2. Coloque a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada com bastante margarina.
3. Polvilhe um pouco do queijo parmesão ralado em cima da massa, e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 ou 40 minutos (ou até que o queijo polvilhado por cima da massa fique bem dourado).
4. Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.

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