Bolo de páscoa

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos

• 2. Junte aos poucos a manteiga, o leite, os ovos e a essência. Bata com a batedeira até que fique uma mistura homogênea.

• 3. Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e polvilhada com chocolate em pó.

• 4. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.

• 5. Enquanto isso, faça a cobertura. Bata na batedeira todos os ingredientes até obter um creme fofo que dê para aplicar.

• 6. Depois de assado o bolo, espere esfriar. Transfira para um prato de servir ou bandeja e cubra com a cobertura.

• 7. Encha a cavidade do bolo com ovinhos de chocolate. Mantenha na geladeira até a hora de servir.