Bolo de Pão

Ingredientes

• 1. Numa tigela, coloque os pães e o leite e deixe de molho por duas horas.

• 2. Depois, dissolva o pão com as mãos (ou bata com uma colher de pau).

• 3. Acrescente o leite condensado, o coco ralado e a maçã.

• 4. Transfira a mistura para uma fôrma redonda (com 7 cm de altura X 23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

• 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por +/- 1 hora até que um palito enfiado no centro saia limpo.

• 6. Dica: forre o fundo da fôrma com papel-manteiga untado e enfarinhado para que o bolo desenforme facilmente.

• 7. Sirva morno ou frio com a calda de especiarias.

• 1. Numa frigideira em fogo médio, coloque a cravo, a canela, e a erva-doce e aqueça rapidamente para liberar os aromas.

• 2. Junte o mel e misture. Deixe ferver, desligue o fogo e espere esfriar para servir com o bolo de pão.