Bolo de Nozes Fácil e Delicioso

Massa

• 1. Triture as nozes no liquidificador ou no processador, até formar uma farofa.

• 2. Misture a farofa de nozes com a colher (sopa) de farinha de trigo e reserve.

• 3. Bata a margarina com o açúcar até formar um creme branco.

• 4. Acrescente as gemas, uma a uma, e continue batendo a massa.

• 5. Junte a farinha de trigo, o leite e o fermento, sem parar de bater.

• 6. Desligue a batedeira, acrescente a farofa de nozes e mexa bem.

• 7. Adicione as claras em neve e misture delicadamente até a massa ficar homogênea.

• 8. Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

• 1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 20 a 25 minutos após pegar a pressão.

• 2. Desligue o fogo e deixe esfriar.

• 3. Retire a lata de leite condensado da panela, abra e misture com a lata de creme de leite sem soro.

• 4. Acrescente as nozes e misture bem.

• 5. Está pronto o seu recheio.

• 1. Derreta o chocolate no micro-ondas, com cuidado para não deixar o chocolate queimar e passar do ponto.

• 2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo.

• 3. Quando o bolo estiver frio, corte ao meio e recheie com o doce de leite com nozes.

• 4. Recoloque a outra metade sobre o recheio e cubra com a cobertura de chocolate.