Name: Bolo de Nozes e Nata
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 unidades de gema de ovo; 180 gr de açúcar; 230 gr de farinha de trigo; 350 gr de nata; 90 gr de nozes moída(s); 1 colher (chá) de fermento químico em pó; canela-da-china em pó a gosto; raspas de laranja a gosto; manteiga para untar a gosto; açúcar de confeiteiro para decorar a gosto

5 unidades de gema de ovo
180 gr de açúcar
230 gr de farinha de trigo
350 gr de nata
90 gr de nozes moída(s)
1 colher (chá) de fermento químico em pó
canela-da-china em pó a gosto
raspas de laranja a gosto
manteiga para untar a gosto
açúcar de confeiteiro para decorar a gosto

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Como Fazer

1.
Junte as gemas e o açúcar e misture bem até ficar com uma cor próxima do branco.
2.
Acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem com uma colher ou na batedeira.
3.
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno em fogo relativamente brando (180ºC) por 50 minutos.
4.
Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para decorar.

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