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Bolo de Nozes com Laranja e Maçã

Porções:

24

Peso:

75,25 g*

Preparo:

1h48

Ingredientes

Recheio e cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas.
  2. 2.
    Acrescente as raspas e o suco de laranja.
  3. 3.
    Sem parar de bater, junte a farinha de rosca e a farinha de trigo.
  4. 4.
    Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada.
  5. 5.
    Bata as claras em neve e incorpore à massa misturando delicadamente.
  6. 6.
    Coloque a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
  7. 7.
    Deixe esfriar e desenforme.
  8. 8.
    Corte o bolo em três partes, recheie e cubra. Decore a gosto.
  9. 9.
    Dica: sirva com uma bola de sorvete de creme.

Recheio e cobertura

  1. 1.
    Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite.
  2. 2.
    Misture as nozes e reserve.
Andréa Germano
por   Andréa Germano

Bolo de Nozes com Laranja e Maçã