Bolo de Nozes com Laranja e Maçã

Ingredientes

• 1. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas.

• 2. Acrescente as raspas e o suco de laranja.

• 3. Sem parar de bater, junte a farinha de rosca e a farinha de trigo.

• 4. Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada.

• 5. Bata as claras em neve e incorpore à massa misturando delicadamente.

• 6. Coloque a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

• 7. Deixe esfriar e desenforme.

• 8. Corte o bolo em três partes, recheie e cubra. Decore a gosto.

• 9. Dica: sirva com uma bola de sorvete de creme.

• 1. Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite.

• 2. Misture as nozes e reserve.