Bolo de Nozes com Chantilly e Doce de Leite

Ingredientes

• 1. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar.

• 2. Bata até virar um creme.

• 3. A seguir, junte o sal e as nozes.

• 4. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos, misturando delicadamente.

• 5. Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada.

• 6. Leve ao forno pré-aquecido a 150º por 10 minutos.

• 7. A seguir, mude o forno para 180º por mais 10 minutos.

• 8. Após assado, cortar em três camadas, umedecer com guaraná ou uma outra calda que preferir, e despejar o recheio.

• 9. Por último cobrir todo o bolo com chantilly, e decorar a gosto (sugestão: nozes e frutas da estação).

• 1. Num refratário, coloque o doce de leite, o creme de leite, as nozes moídas, e o rum. Misture.

• 2. Junte o chantilly e mexa até se agregarem todos os ingredientes.