Bolo de Mousse de Chocolate
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10 min
4 porções
Valor nutricional
622,71 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Separe as gemas e bata as claras em neve, até que fique firme - reserve.
2. Bata as gemas até ficarem esbranquiçadas, junte o açúcar, bata por mais alguns minutos.
3. Adicione a manteiga e bata por alguns minutos, junte aos poucos o chocolate e bata por mais alguns minutos até incorporar bem os ingredientes, acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.
4. Separe a metade coloque em uma forma e asse em forno brando até o palito sair seco.
5. Retire do forno, cubra com a outra metade, espere esfriar e ponha na geladeira para gelar – sirva com chantilly fresco.
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