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Bolo de Macaxeira com Coco

sem glúten·

Porções

24

Peso

78,13 g*

Preparo

0h44

Ingredientes

Como Fazer

  1. Tire a fibra que fica no meio da mandioca. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, ovos sem a pele da gema, leite de coco e 1 xícara de chá de açúcar ou mais, a seu gosto. Junte aos poucos a mandioca cortada em cubos pequenos. Quando estiver bem moído, misture o côco ralado com uma colher. Se preferir, aumente a quantidade de côco. Ponha para assar em uma assadeira bem untada. Sirva em temperatura ambiente.
cicera oliveira
por   cicera oliveira

Bolo de Macaxeira com Coco