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Bolo de Maçã e Cenoura Diet

lactose glúten vegano

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Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Como Fazer

  1. Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo com o fermento. Junte a margarina, o adoçante, a canela, as nozes, as uvas, as maçãs em cubos, a cenoura e a casca de laranja ralada e misture, novamente. Acrescente os ovos e o suco de laranja. Bata bem até obter uma massa lisa. Espalhe a massa numa fôrma para bolo inglês grande, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido e asse em temperatura média (180ºC) por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que o bolo esteja crescido e levemente dourado.

Sua avaliação:

CyberCook
por CyberCook
porções 14 porções

Comentários (7)

Carmen Araujo

Delícia de bolo. Usei também forminhas de empada para testar. Ficaram perfeitos.

Tainá Meireles

Delícia de cake, para ser servido no lanche ou café da manhã!

Rafaela Munhoz

Precisa bater tudo na batedeira, no liquidificador ou na mão? Por favor me ajudem... Eu trituro tudo? ou deixo nozes ,uva passas em pedaços? Nao entendi essa parte.....

Prezada Rafaela Boa tarde! Prepare o bolo na batedeira e deixe as nozes e a uva passa picadas. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook
cybercook

Só misturei todos os ingredientes numa tigela.

Carmen Araujo
em 21/09/2013
Lígia Melina

Delicioso. Fiz de café para minha mãe. Ela adorou! Mas coloquei menos adoçante, apenas 2 colheres. Realçou o doce das frutas e nem apareceu aquele amargo do adoçante.

Ligia BH,se vc quiser mais docinha,e sem aquele gosto amargo tipico dos adoçantes use o Adoçante Stévia Puro.Faço sempre doces e bolos dietéticos com o Stévia porque não posso comer com o açucar normal.Abraços e fica pra vc a dica.

Lynde Fróes
em 16/02/2014
Elke Diniz

Adorei. Até meu marido que não gosta muito de bolo, comeu e lambeu os dedos... Fiz umas alterações: como não tinha nozes em casa, coloquei castanha moída. E as maçãs, coloquei com as cascas, nem deu pra percebe-las. Ficou ótimo. Como adoro comer deces, prefiro faze-los com adoçante. Fica mais magro - a agente também :) Portanto, podem mandar mais receitas com adoçante.

Bruna Borges

parece ser ótimo esse bolo.

Regina Celia Weigert Rocha

Eu acrescentaria mais passas. Você deveriam especificar se as nozes são picadas ou moídas(passei no mutiprocessador rápido) e as maçãs, ralei, pois não havia indicação de como deveriam ser, moídas ou picadas. Devo dizer que ficou uma delícia, da próxima vez colocarei mais passas. No dia seguinte, fica melhor ainda.Adorei.

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