Bolo de Maçã e Canela

1. 1.
   Bata no liquidificadora maçã, os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.
2. 2.
   Depois acrescente a farinha sem glúten e bata mais um pouco até misturar bem.
3. 3.
   Por último, sem bater, adicione o fermento e o bicarbonato de sódio, mexendo bem com uma colher de pau.
4. 4.
   Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno na temperatura de 180ºC por cerca
5. 5.
   de meia hora.
6. 6.
   Teste com um palito, que deve sair seco.
7. 7.
   Retire do forno, desinforme e deixe esfriar.

Farinha Sem Glúten

1. Misture bem os três ingredientes e mantenha em um pote de vidro bem fechado.