Bolo de Maçã com Casca

Ingredientes

• 1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

• 2. Untar e enfarinhar uma forma média (23cm × 35cm), ou forrar com papel manteiga.

• 3. Reservar.

• 4. Peneirar a farinha e o açúcar.

• 5. Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar.

• 6. Descascar as maçãs e picar em cubinhos.

• 7. Reservar as cascas.

• 8. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.

• 9. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos.

• 10. Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa.

• 11. Misturar e colocar na assadeira.

• 12. Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.

• 13. Fazer o teste do palito para ver se está pronto.

• 14. Depois de pronto polvilhar com açúcar e canela.