Bolo de Maçã com Calda de Chocolate

Ingredientes

• 1. Na vasinha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.

• 2. Bata velocidade alta por 2 minutos, até virar um creme.

• 3. Desligue e misture o leite.

• 4. Ligue a batedeira e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo peneirada.

• 5. Continue batendo ate que a mistura fique homogenia.

• 6. Desligue.

• 7. Junte o fermento e as claras previamente batidas em neve.

• 8. Misture delicadamente.

• 9. Em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada, intercale em camadas parte da massa, metade de fatias de maças, canela em pó, o restante da massa, o restante da maça e da canela.

• 10. Leve para assar em forno preaquecido a 200 a c por 25 minutos, retire o bolo do forno .

• 1. Para fazer a calda, derreta a manteiga numa panela pequena e misture o leite, o chocolate em pó e o açúcar deixe ferver, mexendo sempre, até obter uma calda meia espessa.

• 2. Regue a calda no bolo.