Bolo de Maçã, Aveia e Castanha de Caju

1.

Bata a margarina com o açúcar até formar um creme.

2.

Adicione os ovos inteiros e bata bem.

3.

Acrescente a aveia, a canela em pó, o fermento, a farinha e misture sem bater.

4.

Junte as maçãs picadinhas e misture para ficar homogêneo.

5.

Coloque em uma forma com furo no meio, untada.

6.

Misture um pouco de açúcar com canela e polvilhe em cima do bolo ainda cru.

7.

Leve para assar em forno médio preaquecido (180°C) por 30 minutos.

8.

Obs: O açúcar com a canela forma uma bonita crosta no bolo.