Bolo de Limão Vegano Sem Glúten

Name: Bolo de Limão Vegano Sem Glúten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Farinha de grão-de-bico 1/2 xícara (chá); Farinha de amêndoas 1/2 xícara (chá); Amido de milho 1/2 xícara (chá); Psyllium 2 colheres (sopa); Açúcar Demerara 1/2 xícara (chá); Óleo de coco 4 colheres (sopa); Suco de Limão 1/4 xícara (chá); Água 1/3 xícara (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

vegana

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de limão vegano sem glúten, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de limão vegano sem glúten que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

15 min

6 porções

Valor nutricional

293,68 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 06/08/2019

Massa

1/2 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico

1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 colheres (sopa) de psyllium

1/2 xícara (chá) de açúcar demerara

4 colheres (sopa) de óleo de coco

1/4 xícara (chá) de suco de limão

1/3 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Massa

1. Misture as farinhas e reserve. Em outra tigela, misture o açúcar e o óleo.
2. Bata até se incorporarem. Pode ser com fouet mesmo, não precisa de batedeira.
3. Adicione o psyllium, o mix de farinhas e o suco de limão. Mexa bem.
4. Vá adicionando a água aos poucos, o ponto da massa é cremoso.
5. Caso tenha dúvidas, veja no vídeo acima. Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
6. Despeje a massa em forminhas individuais ou em fôrma de bolo de 10-14 cm.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-40 minutos.
8. Importante: o psyllium absorve bastante líquido, caso você deixe sua massa parada por algum tempo, ela parecerá mais “firme”ou “ressecada”. Não adicione mais água, se não vai desandar.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Bolo de Limão Vegano Sem Glúten

Massa

Massa

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários