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Bolo de Limão Fantástico

com lactose·com glúten·
por Silvana Andrade da Silva

Ingredientes

Cobertura

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Como Fazer

  1. 1.
    Para preparar a massa, na tigela da batedeira coloque as misturas prontas de bolo, o iogurte, as gemas e a margarina.
  2. 2.
    Na água que deve estar fervente, dissolva os dois pacotinhos de gelatina sabor limão.
  3. 3.
    Vá batendo os ingredientes da batedeira em velocidade alta, escaldando com a água fervente na qual foi dissolvida a gelatina.
  4. 4.
    Por último misture as claras em neve.
  5. 5.
    Leve para assar em assadeira bem untada em forno baixo.
  6. 6.
    Após esfriar, desenformar num prato de bolo, cobrir o creme e polvilhar ras pas de limão.

Cobertura

  1. 1.
    Para a cobertura, bater no liquidificador o suco dos limões co m a caixinha de leite condensado.
  2. 2.
    Espalhar na superfície do bolo já frio.
  3. 3.
    Por último polvilhar as raspas de limão.
Amanda Posenatto
por   Amanda Posenatto

Bolo de Limão Fantástico