Bolo de Limão com Refresco em Pó

Ingredientes

• 1. Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas.

• 2. Junte o amido de milho, a farinha, o leite, o fermento e 2 colheres de sopa (16g) do refresco em pó de limão.

• 3. Acrescente delicadamente as claras.

• 4. Coloque em uma assadeira média, untada e enfarinhada.

• 5. Leve ao forno médio por 30 minutos.

• 6. Para fazer a cobertura, misture a água quente com 2 xícaras do açúcar de confeiteiro e o restante do refresco em pó de limão.

• 7. Espalhe sobre o bolo frio.