Bolo de Limão com Cobertura

Massa

• 1. Peneire a farinha, o fermento e o sal.

• 2. Bata na batedeira o açúcar, a margarina e casca do limão. Acrescente os ovos e a gema, um a um, batendo sempre.

• 3. Adicione alternadamente, o leite e a farinha, até a massa ficar homogênea. Coloque em fôrma untada e enfarinhada.

• 4. Leve ao forno médio pré-aquecido durante 15 ou 20 minutos. Abaixe um pouco o forno e deixe até o ponto(palito sair limpo).

• 1. Leve ao fogo todos os ingredientes até ferver.