Bolo de Lima
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar no liquidificador os ovos, o suco da lima, o açúcar, o leite e o óleo. Bater bem por uns 3 minutos.
2. Juntar aos poucos a farinha sempre batendo.
3. Desligar o liquidificador e acrescentar o fermento e as raspas da lima. Misture bem com uma colher.
4. Untar uma forma média, colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido à 180ºC por uns 40 minutos (fazer o teste do palito).
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Dicas
A casca da lima pode ser substituída por casca de meia laranja ou limão ou casca de uma bergamota.
