Bolo de Leite em Pó

Massa

• 1. Bata as claras em neve e reserve.

• 2. Também na batedeira, bata as gemas e o açúcar até ficar um creme bem fofo.

• 3. Acrescente aos poucos a farinha, o leite e por último o fermento.

• 4. Fora da batedeira, acrescente e misture delicadamente as claras em neve e as raspas.

• 5. Asse em forno médio até dourar, ou enfiando um palito na massa ele saia seco.

• 1. Na batedeira, bata a manteiga (ou margarina) com o leite condensado, até ficar homogêneo.

• 2. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite em pó.

• 3. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente com uma colher.

• 4. Deixe na geladeira por 20 minutos e em seguida recheie e cubra o bolo.