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Bolo de Leite de Coco Simples

Bolo de Leite de Coco Simples

vegetariana
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Preparo

41 min

Calorias*

333,65kcal

Porções

14

Por porção

R$0,74

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bolo de leite de coco simples, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de leite de coco simples que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Bata bem o açúcar, a margarina e as gemas, até formar um creme esbranquiçado. Junte a farinha, o leite de coco e o leite e bata bem. Em seguida, acrescente as claras em neve e mexa bem com uma colher. Por último, junte o fermento em pó. Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio e pré-aquecido. Assim que o bolo sair do forno, despeje com uma colher, aos poucos, 1 copo de água misturada a 1 copo de açúcar.

por Itaci da Cunha Caldeira

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COMENTÁRIOS

Lucyanna Quartieri Pinheiro Rodrigues

20/05/2011

Como todo bolo, o segredo é bater bastante. Eu deixo o creme de gemas ficar quase branco. No meu forno (180º), o bolo levou 45' para assar, ficou enorme e fofíssimo! Também preferi cobri-lo com outra coisa: fiz um beijinho de coco bem molinho e coloquei por cima. Só para dar uma ideia: o bolo saiu do forno há 2 hs e já está na metade!!!

manu

21/04/2010

Fiz como está na receita! Doce demais! 2 xícaras de açúcar é suficiente! E essa água com açúcar... fala sério! A segunda tentativa foi bem melhor: reduzi o açúcar e para a cobertura fiz um brigadeiro mole e povilhei o coco ralado por cima. Sinceridade, bem melhor que a receita original!

beti

15/01/2010

Não ficou bom ficou emborrachado, fiz tudo direitinho mais não deu certo

Léia Rosa

20/06/2009

Acabei de fazer. Ficou maravilhoso. Não molhei com água e açúcar como indicado na receita. Coloquei leite condensado por cima e depois polvilhei com coco ralado.