Bolo de Leite Cremoso
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Unte a fôrma com manteiga e farinha.
2. Preaqueça o forno em temperatura média.
3. Coloque no liquidificador os ovos e bata em velocidade média por 2 minutos.
4. Adicione a manteiga, o açúcar e continue batendo esses 3 ingredientes no liquidificador. Acrescente o leite e a farinha aos poucos, depois o sal e o queijo (ou coco ralado).
5. Bata por mais 3 minutos e despeje na forma.
6. Coloque para assar por 50 a 60 minutos.
7. Dicas: Você pode substituir o parmesão ou coco por 1 xícara de queijo coalho ou queijo meia-cura.
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Dicas
Este bolo fica cremoso, tipo pudim e não leva fermento.