Bolo de Laranja Inteira
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Lavar muito bem a laranja, usando uma escova e água morna.
2. Usando o liquidificador ou o mixer, triturar a laranja cortada em quartos, sem caroços, com os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bater bem durante uns minutos.
3. Numa tigela juntar a farinha e o fermento. Juntar a mistura líquida à farinha. Mexer sem bater.
4. Untar uma forma redonda de 28 cm, e levar a mistura ao forno pre-aquecido a 180ºC durante 35 a 40 minutos, ou até você achar que esteja pronto.
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Dicas
Para que fique ainda mais aromático juntar um pouco de baunilha (essência); - Se optarmos por acrescentar uma calda, fazê-lo com o bolo ainda quente, na forma. Picar com um palito a superfície e despejar uma calda de sumo de laranja açucarada, com ou sem manteiga. Crédito da receita: paobolosecia.blogspot.com.br