Bolo de Laranja com Nozes

Massa

• 1. Bata a margarina com o açúcar até que forme um creme esbranquiçado. Adicione as gemas sem pele, batendo sempre. Adicione aos poucos a farinha misturada com o fermento. Batendo sempre para não empelotar, misture o suco de laranja. Coloque então as nozes moídas e reserve. Bata as claras em neve e junte-as a massa sem bater muito. Ponha a mistura em forma untada e asse por 30 minutos ou ate que fique douradinho.

• 1. Misture todos os ingredientes (menos as nozes inteiras) e espalhe sobre o bolo ainda quente. Enfeite com as nozes inteiras. Quando o bolo esfriar o açúcar secara e formara uma cobertura marmorizada. Corte então em triângulos e sirva.