Bolo de Laranja cm Casca

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e a laranja por 3 minutos.

• 2. Coloque o óleo e bata mais um pouco, até obter uma massa sem pedaços.

• 3. Em outro recipiente, peneire a farinha misturada com o fermento em pó e o sal.

• 4. Misture todos os ingredientes com os reservados anteriormente.

• 5. Despeje tudo uma assadeira untada com manteiga e farinha.

• 6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 à 40 minutos (no fogo baixo).

• 7. Faça o teste do palito, enfiando na massa e vendo que sai seco.

• 8. Prepare a calda, misturando o suco de uma laranja com três colheres (sopa) de açúcar.

• 9. Desenforme o bolo e fure com um palito,para depois despejar sobre ele a calda ainda no bolo quente).