Bolo de laranja caramelado com banana

Ingredientes

• 1. Caramelo - leve o açúcar já na forma em fogo baixo até derreter o açúcar e espalhe por toda a forma nas laterais e fundo.]

• 2. Bata no liquidificador os ovos, o suco da laranja, o açúcar, o óleo e as raspas. Bata bem e reserve.

• 3. Numa tigela misture peneirando a farinha e o fermento e por cima vá adicionando os ingredientes já batidos. Mexa bem.

• 4. Corte as bananas nanicas no sentido do comprimento e distribua por cima da forma caramelada já fria e jogue a massa por cima e asse em forno a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos .

• 5. Desenforme quente e aproveite o açúcar que ficou na forma e acrescente um pouco de água e leve ao fogo baixo fazendo uma calda e despeje por cima do bolo deixe esfriar e leve a geladeira sirva frio.