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Bolo de Gengibre com Linhaça

Porções

6

Peso

103,00 g*

Preparo

1h41

Ingredientes

Como Fazer

  1. Em uma tigela grande misture bem todos os ingredientes, exceto o bicarbonato, a água e a farinha. Em uma tigela menor, misture o bicarbonato de sódio e a água fervendo e entorne imediatamente na outra vasilha, misturando bem. Use uma colher ou um batedor para misturar lentamente a farinha, evitando embolar. Despeje em uma fôrma de bolo untada de 23 x 23 cm. Asse em forno aquecido à 180ºC, por 35 a 40 minutos, ou até poder inserir um palito de dentes no centro sem sujá-lo de massa. Esfrie e, se desejar, salpique com glacê de limão.
Paula Cristina Rebocho de Brito
por   Paula Cristina Rebocho de Brito

Bolo de Gengibre com Linhaça