Bolo de gengibre (americano)
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Adicionar o açúcar, a canela, o gengibre e cravos à massa básica.
2. Misturar o melado, a água e o ovo.
3. Adicionar metade dos líquidos aos ingredientes secos.
4. Bater na velocidade média por 2 minutos.
5. Adicionar o resto do líquido e bater mais um minuto na velocidade baixa.
6. Despejar a massa na forma, forrando-a com papel de cera (manteiga).
7. Levar ao forno quente (22ºC) e deixar por uns 25 minutos mais ou menos ( conforme o fogão), ou faça a prova do palito, quando este sair limpo, então estrá pronto.
8. Deixe esfriar e leve a turma para saborear.
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Dicas
- Receita do PAN AMERICAN (COOK BOOK) .