Bolo de Fubá em Flocos Super Macio

Name: Bolo de Fubá em Flocos Super Macio
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: Fubá 2 1/2 xícaras (chá); Leite 2 1/2 xícaras (chá); Açúcar 2 1/2 xícaras (chá); Óleo de soja 1 xícara (chá); Sal 1 colher (chá); Erva-doce 1 colher (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Clara de ovo 4 unidades

vegetariana

sem glúten

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55 min

20 porções

Valor nutricional

255,30 kcal

Receita enviada por Marluce Freitas

Em 30/10/2011

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de fubá em flocos

2 1/2 xícaras (chá) de leite

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo de soja

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de erva-doce

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

4 unidades de clara de ovo em neve

Como Fazer

1. Leve todos os ingredientes ( exceto o fermento e os ovos) ao fogo para cozinhar por 5 minutos até soltar do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e depois de frio coloque o fermento, as gemas e as claras em neve, e leve para assar em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada até ficar levemente corada e enfiando o palito e este saia limpo.

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