Bolo de Fubá da Dadá

Name: Bolo de Fubá da Dadá
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 16
Ingredients: Ovo 4 unidades; Margarina 1 colher (sopa); Leite 2 xícaras (chá); Açúcar 2 xícaras (chá); Sal 1 colher (café); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Fubá 1 1/2 xícaras (chá); Coco ralado 1 1/2 xícaras (chá); Queijo Meia-cura 100 gramas

vegetariana

sem glúten

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34 min

16 porções

Valor nutricional

258,37 kcal

Receita enviada por Magda Iannotta

Em 14/12/2007

Ingredientes

4 unidades de ovo

1 colher (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 1/2 xícaras (chá) de fubá

1 1/2 xícaras (chá) de coco ralado

100 gr de queijo meia-cura em cubos

Como Fazer

1. Bater os ingredientes no liquidificador (menos o coco e o fermento, que deverão ser acrescentados depois de desligado o liquidificador)
2. Unte uma forma com cone e polvilhe com açúcar cristal e canela em pó.
3. Despeje a massa (consistência mole) e espalhe os cubinhos de queijo
4. Assar inicialmente em forno baixo e quando começar a crescer aumentar para médio.
5. Dica: Todo bolo de fubá deve ser assado lentamente.

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